Світязькі господині майже все літо прокидаються вдосвіта, аби напекти гору пончиків та розвести їх по пляжах або ж продати на ринку.
Деякі з них можуть заробити і тисячу гривень за день, – йдеться у сюжеті 12 каналу.
Жінки зі Світязя, усіх навколишніх сіл і навіть Шацька півдня місять великі тази тіста, ліплять і смажать пончики. За день можуть зробити і сотню пампушок. Потім ще півдня їх продають.
“Якщо я беру відпустку, то просинаюсь о пів на сьому ранку – я люблю поспати. До обіду жарю-парю-кочегарю, а з обіду ношу пончики. Є вже своя клієнтура, люди ж попробували і завтра мене чекають”, – розповідає жителька Шацька Наталя.
На Світязі продають пончики зі згущеним молоком, шоколадом, вишнями, маком. Найпопулярніші – з чорницею. Їх, як волинський делікатес, найчастіше купують туристи, які приїжджають здалеку. Ціна не змінилась з минулого року. За одну смажену пампушку просять 15 гривень.
“То моє хобі і займаюсь цим уже біля двадцяти років. Відпустку беру і печу пончики, заробляю гроші. Якби було літо цілий рік, я б зразу покинула роботу. А так – сезон же ж два місяці. Але це все одно суттєва добавка до сімейного бюджету”, – додає Наталя.
Туристи зізнаються, пончики – невід’ємний атрибут відпочинку на Світязі. Часто їх навіть купують, аби завезти рідним додому.
Залишити коментар