Волинь – єдина область, де збережено консервні цехи при лісгопах.
Разом із перетертими з цукром ягодами, варенням, маринованими грибами, консервованим березовим соком та іншою смакотою у наших «Лісовичках» продається лісовий мед, – повідомили у прес-службі Волинського ОУЛМГ.
Сказати, що він користується попитом серед населення, не сказати нічого. Тож дуже часто споживачі навіть замовляють зайву баночку попередньо.
Зараз у лісогосподарських підприємствах, підвідомчих Волинському обласному управлінню лісового та мисливського господарства, є близько 500 бджолосімей. Пасіки створені практично у кожному лісгоспі. В окремих – навіть по 2-3.
Медові традиції волинського лісу свято бережуть, зокрема, у державних підприємствах «Любомльське ЛГ» та «Шацьке УДЛГ».
У лісах ДП «Любомльське ЛГ», наприклад, мешкає 100 бджолосімей. Лісовим пасікам підприємства більше 50 років. Цього сезону там уже зібрали солодкого врожаю понад 100 кг.
Досить колоритна пасіка створена у ДП «Шацьке УДЛГ» – бджоли там живуть у патріотично пофарбованих домівках. Мабуть, тому й щедро обдаровують господарів медом.
Залишити коментар