Вчені з Великобританії визнали холодильник одним з найбрудніших місць на кухні.
А найбільша кількість бактерій в ньому (8000 на 1 квадратний сантиметр), на думку фахівців, “ховається” в відділенні для овочів і салату.
Як пише moirebenok.ua, показник забруднення у відділенні для овочів та фруктів перевищує безпечний для людини рівень в 750 разів!
Крім того, дослідження показало, що в ящику для свіжих овочів і фруктів можна виявити кишкову паличку, сальмонелу та інші небезпечні бактерії.
Щоб не отруїтися продуктами з холодильника, раз на місяць промивайте його гарячою водою з милом, а також ретельно мийте овочі та фрукти, які звідти взяли.
Тож фахівці також радять не завантажувати холодильник великою кількістю продуктів, оскільки в ньому можуть оселитися мікроорганізми, здатні викликати харчове отруєння. Наприклад, лістерія — бактерія, яка з’являється у вчорашніх салатах, в підталому морозиві, зіпсовані м’яких сирах і сирому молоці.
Залишити коментар