Відеохіт: що буде, якщо виплеснути окріп на морозі (відео)

Феномен застигання гарячої води з більшою швидкістю, ніж холодної, відомий в науці як ефект Мпемби.

Про це пише “Сегодня”.

Дослідники з Технологічного університету Наньян в Сінгапурі заявили, що їм вдалося вирішити вікову загадку про те, чому тепла вода застигає швидше, ніж холодна. Як з’ясували китайські фахівці, секрет криється в кількості енергії, що зберігається у водневих зв’язках між молекулами води.