Дієтологи дійшли до спільного висновку, що насичені жири – не головна причина ожиріння.
Точніше, винен не їх вплив на талію і стегна людини, а щось зовсім інше, пише“Ортодокс”.
Останні дослідження у Неаполітанському університеті імені Фрідріха II показали, що вони мають здатність зменшувати відчуття насичення і створюють ілюзію того, що ви не наїлися.
У нашому мозку є така залоза – гіпоталамус. Саме вона говорить нам, коли ми наїлися, аколи – ще голодні. Так ось, насичені жири (найчастіше тваринного походження) маютьбезпосередній вплив на цю залозу.
Дослідження показали, що найбільшим впливом користуються такі продукти, як вершкове масло і свинячий жир. Повне виключення їх з раціону призводить до схуднення людини на 5-10%. Це відбувається тому, що людина не відчуває бажання продовжувати їсти далі і ввеликих порціях. Їй досить того, скільки вона з’їла.
Вчені додають, що виключення з раціону вершкового масла і свинячого м’яса не маєнегативного впливу на організм людини. У світі існує кілька народів і цілі групи людей, які іколи не вживають свинину і їдять лише рослинне масло замість вершкового – і відчуваютьсебе здоровими і щасливими.
Шановне керівництво видання, відремонтуйте, будь ласка, клавіатуру (клавішу “пробіл”) операторові комп’ютерного набору!