У багатьох сім’ях є традиція снідати пластівцями з молоком. Але варто подумати – чи це корисно для здоров’я.
Дослідники зі Стенфордського університету провели експеримент, після якого заявили триматися якомога далі від кукурудзяних пластівців, передає Zdorovia.
Адже навіть у абсолютно здорових людей після такого сніданку відбуваються небезпечні різкі стрибки рівня цукру у крові.
Хоч кукурудзяні пластівці виготовлені з цільнозернових злаків та містять багато вітамінів, мінерали та клітковину, сам цей продукт має ще й багато цукру.
У групи добровольців пластівці з молоком викликали набагато сильніші стрибки рівня цукру, ніж навіть бутерброди з арахісовим маслом.
А стрибки рівня цукру у крові, у людей, які їдять пластівці, небезпечні не лише метаболічними розладами, а й різким відчуттям голоду, що може спровокувати набір ваги.
Залишити коментар