Оскільки 2018 рік став роком гастрономічного туризму та популярності “смачних турів”, варто згадати найбільш популярні страви, які повинні скуштувати туристи відвідавши озеро Світязь.
Страви, які варто спробувати аби вдався смачний відпочинок на Світязі 2018 радить інтернет ресурс Світязь-Центр.
Печена риба
До списку гастрономічних смаколиків Світязя додали печену рибу сушену на соломі. Ця става набирає популярності у туристів завдяки відносно невисокій ціні та є надзвичайно смачною. Господарі використовоють для запікання печі, які ще залишилися від бабусь і дідусів.
Світязькі пампушки
Кожен, хто їде на Світязь неодмінно повинен спробувати смачні світязькі пампушки з різноманітними начинками.
Місцеві господині тримають в секреті рецепти і передають знання своїм дітям, адже світязькі пампушки стали візитівкою місцевості. Найбільш смачними вважають пампушки з начинкою з смородини, чорниці, полуниці, вишні, абрикосів, згущеного молока, маку.
Порада: ящо ви схочете спробувати пампушків, то не потрібно йти на базар, їх можна придбати просто на березі озера у господинь, які пропонують там свою випічку.
Копчений вугор
Під час відпочинку радимо спробувати копченого вугра, що особливо смачний в місцевих господарів. Місцеві жителі запропонують, як живих, так і копчених вугрів. Їх можна придбати: продуктових ринках, на березі озера, просто на пляжі.
Порада: як правильно нарізати вугра. Для початку вугра потрібно розрізати вздовж хребта. А далі ставимо ніж під кутом 45° до вугра і відрізаємо шматок. Має вийти косий надріз.
Варені раки
На відпочинку вам запропонують варених раків, яких можна придбати на вагу так і поштучно. Варені раки на відпочинку для багатьох туристів традиційно стали закускою до пива. Коли купуєте їх, звертайте увару на хвіст. Якщо він згорнутий – це свідчить про свіжість продукту.
Лісові ягоди
На Світязі вам запропонують спробувати чорниці, суниці, ожину, журавлину. Влітку перебуваючи на відпочинку на озері прогулюючись сосновим лісом, цілком можливо самостійно назбирати повний кошик лісових ягід.
Залишити коментар