Вп’яте відбулось тестування продукції членів асоціації «Морозиво і заморожені продукти».
Про це повіомляє УНІАН з посиланням на інформаційно-аналітичний портал АПК України.
«Вже п’ятий рік поспіль за ініціативою асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» було протестоване морозиво та заморожені напівфабрикати від українських брендів у межах програми контролю якості харчових продуктів. За експертними висновками, всі протестовані зразки повністю відповідають нормам і вимогам відповідних ДСТУ», – йдеться у повідомленні.
Як зазначають, для тестування відібрали 8 зразків морозива від трьох виробників та 1 зразок заморожених напівфабрикатів, які передали для дослідження у ДП «Всеукраїнський державний науково-виробничий центр стандартизації, метрології, сертифікації та захисту прав споживачів».
Продукцію перевіряли за фізико-хімічними, органолептичними, мікробіологічними та молекулярно-генетичними показниками.
Для тестування були відібрані у торговельних мережах наступні зразки продукції: морозиво «Крем-пломбір» у вафельному стаканчику (АТ «Житомирський маслозавод»), морозиво пломбір 12% жирності з наповнювачем полуничним у вафельному стаканчику (ТОВ «Хладопром»), морозиво пломбір «Стакан Великан» у вафельному стаканчику з кондитерською глазур’ю (ТОВ «Ласунка»), морозиво «100% морозиво» (АТ «Житомирський маслозавод»), морозиво «Super puper» з комбінованим складом сировини з какао у вафельному стаканчикові (ТОВ «Ласунка»), морозиво з комбінованим складом сировини з наповнювачем «Згущене молоко» ТМ «Розумний Вибiр» ( фірма «Ласка»), морозиво з комбінованим складом сировини з вишневим наповнювачем ТМ «Розумний Вибiр» (фірма «Ласка») і морозиво фісташкове «Морозко» 12% жирності (ТОВ «Хладопром»).
Усі зразки відповідають нормам по всім показникам, немолочних жирів не виявлено в жодному зразку.
Також для тестування були представлені пельмені «Манюням» із м’ясом індика і кролика фірми «Ласка». За результатом тестування вони також відповідають усім нормативам ДСТУ.
Загалом за п’ять років дослідили понад 70 зразків морозива і близько 40 зразків заморожених напівфабрикатів.
Залишити коментар